【純ココア（ピュアココア）に合うもの】蜂蜜酒・ホワイトマシュマロ・ヒハツパウダー

ココアパウダー100%でできている純ココア（ピュアココアなどとも呼ばれています）に合うと感じたもの（蜂蜜酒・ホワイトマシュマロ・ヒハツパウダー）について紹介します。

※一個人の味の好みのみで判断しています。

使用した純ココア（ピュアココア）

私が使用した純ココア（ピュアココア）は、以下の正栄食品工業の『純ココアパウダー』です。

私が一番合うと感じたのは、純ココアと蜂蜜酒（ミード）の組み合わせです。

私が使用した蜂蜜酒は、以下の山田養蜂場の『蜂蜜酒「ミード」』です。

少量の純ココア（粉末）に蜂蜜酒を少量ずつ加えて混ぜるだけで、アルコールチョコレートのようなものができます。

味と形は、純ココアと蜂蜜酒の割合で変わりますので、お好みで調整してみてください。蜂蜜酒の割合が少ないトリュフチョコレートのような固体の状態でも、蜂蜜酒の割合が多い液体の状態でも、私には美味しく感じました。

ただ、個人によって口に合わない場合がありますので、必ず最初は少量で作ってみてください。

ホットココアにホワイトマシュマロを浮かべて飲むと美味しいとよく言われています。

私はお湯割りの純ココアにホワイトマシュマロを浮かべて飲んでみたのですが、あまり感動はしませんでした。

しかし、ホワイトマシュマロの表面に純ココアの粉末をかけてそのまま食べると、とても美味しく感じました。わらび餅にきな粉をかけるように、ホワイトマシュマロに純ココアの粉末をかけて、食べるだけです。この方法なら、純ココアをお湯などに溶かす手間も省けて楽です。

ただ、ココアパウダーをかけすぎてしまうとむせてしまいますので、食べる際は注意してください。

お湯割り純ココアに、ヒハツパウダーを少量加えると、チャイ風のココアができます。

お湯を用意するのが面倒くさい場合は、水割りでも大丈夫です。

作り方は、以下の通りです。

私が使用したヒハツパウダーは、以下のＳ＆Ｂエスビーの『ヒハツパウダー』です。

ヒハツは健康に良いと言われているので、私はヒハツパウダーを使用していますが、ヒハツの代わりにシナモンや黒コショウなどのスパイスを使用しても美味しいそうです。