材料3つで電子レンジを使用して作る、見た目にこだわらない、「ブランデーチョコレート」と「チョコレート入り餅」の簡単レシピについて紹介します。
※昔に適当に考えたレシピで、分量や電子レンジの加熱時間は実際に計量・計測していなかったため、間違いがある可能性があります。また、使用する電子レンジなどによっては、加熱時間などが異なる場合があります。
※この記事のレシピを使用する際は、火傷などに注意して、自己責任でお願いいたします。
ブランデーチョコレート
材料(約1人~2人分)
- 板チョコ 約50g(板チョコ1枚程度)
- ブランデー 約15~30ml(大さじ1杯~2杯程度)
- 牛乳 約15ml(大さじ1杯程度)
オススメの板チョコとブランデー
板チョコ
ロッテのガーナミルク。
ブランデー
サントリーのブランデーV.O。
作り方
- 板チョコを1口サイズぐらいに割り、耐熱皿(できれば大きく平らなものがよい。)に並べます。なるべく、割ったチョコレート同士はかさならないように並べます。
- 割ったチョコレートと耐熱皿の接触面が浸かる程度の量の牛乳(約15ml。少なくてもよい。)を加えます。
- ラップなしの状態で、電子レンジ500Wで約20秒~40秒加熱します。チョコレートの約70~80%以上が溶けた状態になっていない場合は、追加で約10秒ずつ、電子レンジ500Wで加熱します。※加熱しすぎに注意。
- 電子レンジから耐熱皿を取り出し、中の溶けたチョコレートと温かくなった牛乳を混ぜ合わせて、チョコレートを完全に溶かします。耐熱皿は熱くなっているので、チョコレートを耐熱皿に押し付けるようにして混ぜると、チョコレートが溶けやすくなります。※火傷に注意。
- チョコレートが完全に溶けて混ざったら、ブランデーを加えて混ぜます。ブランデーの量はお好みでOKですが、加えすぎるとドロドロになります。
- チョコレートとブランデーが混ざりきったら、冷蔵庫で冷やして固まらせて完成です。
チョコレート入り餅
材料(1人分)
- 小さいチョコレート 約2個
- 切り餅 1個
- 水 小さじ1杯(5ml)程度
オススメのチョコレートと切り餅
チョコレート
名糖産業のアルファベットチョコレート
江崎グリコの神戸ローストショコラ(濃厚ミルクチョコレート)
切り餅
サトウの切り餅
作り方
- 耐熱皿に小さじ1杯(5ml)程度の水を入れます。
- 水で全体を濡らした切り餅を耐熱皿に加えます。
- 切り餅の上にチョコレートを並べます。チョコレート同士は、かさならないように並べます。
- ラップをせずに電子レンジ500Wで約1分加熱します。加熱中は電子レンジの中の状態を確認し、切り餅が大きく膨らんできたら、電子レンジを止めます。
- 電子レンジから耐熱皿を取り出し、箸などを使って、溶けかけのチョコレートを熱くなった切り餅で包んで完成です。なお、チョコレートが完全に溶けていなくても、熱くなっている切り餅で包むことチョコレートはさらに溶けます。
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