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純ココアパウダー・プレーンヨーグルト・蜂蜜で作る『ココアヨーグルト』のレシピ

生活

前回の記事では、「純ココアパウダー（ピュアココア）」と「加糖ヨーグルト」の２つの材料で作る『ココアヨーグルト』のレシピを紹介しました。

■ 前回の記事

純ココア（ピュアココア）を消費したい人にオススメ！簡単・すぐにできる・おいしい『ココアヨーグルト』のレシピ
純ココア（ピュアココア）を消費したい人にオススメの、簡単・すぐにできる・おいしい『ココアヨーグルト』のレシピについて紹介します。 純ココアパウダーと加糖ヨーグルトを混ぜるだけで作れます！
www.0novaluna.com
2024.02.02

今回は、純ココアパウダー・プレーンヨーグルト・蜂蜜の３つの材料で作る『ココアヨーグルト』のレシピについて紹介します。

前回のレシピと比較して、今回のレシピでは材料が２つから３つに増えたので少々手間がかかるというデメリットがありますが、「砂糖などが入っていないプレーンヨーグルト」と「蜂蜜」を使うことで自分の好みの甘さや味に調製しやすくなる・加糖ヨーグルトに含まれていた添加物を減らせるなどのメリットがあります。

ご注意

おいしいと感じるかどうかは、個人の好み・味覚や、使用する商品・商品の状態や組み合わせなどによって異なります。

過剰摂取や普段の食生活、体質・病気などによっては健康を害する可能性があります。摂取するかどうかの判断は必ず自己責任でお願いします。

また、赤ちゃんが蜂蜜を食べると「乳児ボツリヌス症」になる可能性があります。1歳未満の赤ちゃんには、蜂蜜や今回紹介するココアヨーグルトは絶対に食べさせないでください。

純ココアパウダー・プレーンヨーグルト・蜂蜜で作る『ココアヨーグルト』のレシピ

純ココアパウダー（ピュアココア）・プレーンヨーグルト・蜂蜜で作る『ココアヨーグルト』のレシピ（材料・作り方）は、以下のとおりです。

ココアヨーグルトの材料

成人1人分（の1日の摂取目安量）のココアヨーグルトを作る場合に用意する材料は、以下のとおりです。

  • 純ココアパウダー（ピュアココア）：カレースプーン中盛り1杯（約10g）
  • プレーンヨーグルト：約100g
  • 蜂蜜：カレースプーン1杯（約15～23g）

※それぞれの材料の分量は、味の好み・商品の種類・健康状態などに合わせて調整してください。また、以下の摂取目安量も参考になるかと思います。

純ココアパウダー・ヨーグルト・蜂蜜の1日の摂取目安量

  • 純ココアパウダー（ピュアココア）の１日の摂取量は、健康な大人の場合では、約10～15 gが健康に良いと考えられています。
  • ヨーグルトの1日の摂取目安量は、成人の場合では100～200 gです。ただし、牛乳やチーズなどの他の乳製品を多めに摂る場合は、ヨーグルトの摂取量は減らす必要があります。
  • 蜂蜜の1日の摂取目安量は、一般的には、カレースプーン（大さじ）1～２杯（約15g～30g）ぐらいと言われています。

実際に使用した商品

純ココアパウダー（ピュアココア）・プレーンヨーグルト・蜂蜜はそれぞれ、さまざまな種類の商品があり、成分や味などが異なります。

そのため、商品の組み合わせによっては、おいしさなどが変わってしまうことがあります。

そこで、私が実際に使用した商品についてもご紹介します。

※以下の商品情報は、2024年2月5日時点の内容です。原材料や内容量などの商品内容は今後変更になる場合がありますので、最新情報は商品の販売サイト（外部リンク）などにてご確認ください。

純ココアパウダー

私が実際に使用した純ココアパウダーは、正栄の『純ココアパウダー』です。

原材料名が「カカオ豆」だけなので、カカオ豆の健康成分だけを摂取したい人や砂糖や添加物などが入っていないココアが欲しい人にオススメです。

内容量も1kgと多いので、純ココアパウダーを沢山使いたい人にもオススメです。

以下の画像（外部リンク）より、この商品の内容の確認や購入ができます。


プレーンヨーグルト

私が使用したプレーンヨーグルトは、明治の『ブルガリアヨーグルトLB81プレーン』です。

この商品は、1日100gを目安に摂取することで腸内細菌のバランスを整える効果のある、特定保健用食品として認可されたヨーグルトです。

原材料に砂糖は含まれていませんが、くちどけが良くまろやかでコクのある味のため、そのまま食べてもおいしいヨーグルトです。

以下の画像（外部リンク）より、この商品の内容の確認や購入ができます。


蜂蜜

このレシピで使用する蜂蜜は、プレーンヨーグルトや純ココアパウダー（ピュアココア）と相性が良さそうな、クセの少ないものを選ぶと良いと思います。

私が使用した蜂蜜は、久保養蜂園のブルガリア産の『オーガニックはちみつ』です。この蜂蜜はクセが少なく、柑橘系の蜂蜜に近いさわやかな風味が特徴です。

今回紹介するレシピでココアヨーグルトにして食べてもおいしいですが、普通にこの蜂蜜をパンに塗って食べるだけのシンプルな使い方をしてもおいしいです。

以下の画像（外部リンク）より、この商品の内容の確認や購入ができます。


ココアヨーグルトの作り方

成人1人分（1日の摂取目安量）のココアヨーグルトの作り方は、以下のとおりです。

  1. プレーンヨーグルト約100gに、カレースプーン1杯（約15～23g）の蜂蜜と、カレースプーンに中盛り1杯（約10g）の純ココアパウダー（ピュアココア）を加える
  2. ココアのダマが無くなり、なめらかになるまで混ぜる（※ 一気に混ぜるとココアパウダーが舞って大変なことになるので、最初は少量ずつゆっくりと混ぜてください）
  3. ココア色のヨーグルトになったら、完成！

※プレーンヨーグルト・蜂蜜・純ココアの分量は、味の好みや健康状態などに合わせて調整してください

まとめ

今回は、純ココアパウダー（ピュアココア）・プレーンヨーグルト・蜂蜜で作る『ココアヨーグルト』のレシピについて紹介しました。

今回紹介したレシピで実際に私が使用した商品は、以下の「楽天市場」の外部リンクより確認・購入できます。

・正栄の『純ココアパウダー』


・明治の『ブルガリアヨーグルトLB81プレーン』


・久保養蜂園の『オーガニックはちみつ』


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